- 1Kg de pomes
- 300 g de sucre
- aigua
- canyella en pols
Elaboració:
Peleu les pomes i talleu-les a trossos
mitjans. En un cassó poseu una mica d’aigua, el sucre, la canyella en
pols i la poma. Ho heu de tenir al foc uns 30 minuts a un foc més aviat
baix. De tant en tant aneu remenant. Quan vegeu que la poma és tova,
passeu el turmix. Veureu que s’enfosqueix una mica, però no gaire.
Quan estigui al punt la poseu en pots de
vidre, els tanqueu i els esterilitzeu durant 20 minuts com a mínim
posant-los al bany maria coberts d’aigua. D’aquesta mermelada se us
guardarà durant 1 any.
Nomès de llegir-ho, veritat que et dona ganes de fer-la?? això m'ha passat a mi.
Que vagi de gust.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada